{"title":"Tropical Mountains: Bio-Fairtrade-Kaffee aus Peru – vom Korn bis zur Tasse","description":"\u003ch2\u003eGeschichte und Ursprung von Tropical Mountains\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte von \u003cstrong\u003eTropical Mountains\u003c\/strong\u003e beginnt \u003cstrong\u003e2005-2006\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong\u003eThomas Schwegler\u003c\/strong\u003e, Schweizer Unternehmer, freiwillig in \u003cstrong\u003eBolivien\u003c\/strong\u003e für eine Entwicklungshilfeorganisation tätig war — und verschiedene Kaffeekooperativen in Qualitätsmanagement und Vermarktung unterstützte. Er beobachtet eine ungerechte Realität: Kaffeeproduzenten, die die schwerste und qualifizierteste Arbeit leisten, erhalten einen minimalen Anteil am Endwert ihrer Produktion. Die Idee entsteht: \u003cem\u003eProduzenten einen direkten Zugang zum Verbrauchermarkt ermöglichen\u003c\/em\u003e, indem Zwischenhändler eliminiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2008\u003c\/strong\u003e wird die Tätigkeit nach \u003cstrong\u003ePeru\u003c\/strong\u003e verlagert. Thomas Schwegler begegnet \u003cstrong\u003eGisella Iriarte\u003c\/strong\u003e, einer peruanischen Leidenschafterin für biologischen Anbau. \u003cstrong\u003e2010\u003c\/strong\u003e erwirbt das Paar Ackerland in der Region \u003cstrong\u003eChanchamayo\u003c\/strong\u003e, im Herzen Perus, auf tropischen Hochebenen bei \u003cstrong\u003e1 300-1 700 m Höhe\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003e2012\u003c\/strong\u003e wird die Farm Tropical Mountains offiziell gegründet. Der Sitz ist in der \u003cstrong\u003eSchweiz\u003c\/strong\u003e (derzeit in Wohlen, Aargau), mit einer Produktionstochter in Peru. \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e erhält Tropical Mountains die \u003cstrong\u003eB-Corporation-Zertifizierung\u003c\/strong\u003e — internationales Gütesiegel für Unternehmen, die Handel als positive Kraft nutzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEngagement, WFTO, B-Corp und Nachhaltigkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTropical Mountains\u003c\/strong\u003e basiert auf drei untrennbaren Grundsätzen. Erstens, \u003cstrong\u003ebiologischer Anbau\u003c\/strong\u003e: Alle Kaffeebäume der Farm werden ohne Pestizide und Kunstdünger unter dem schützenden Schatten der lokalen Flora kultiviert — Agroforst-Methode, die Biodiversität und Bodenfruchtbarkeit erhält. Die Kaffeekirschen werden bei voller Reife von Hand geerntet. Die Bohnen werden gewaschen und auf erhöhten Betten in der Sonne getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZweitens, \u003cstrong\u003edirekter fairer Handel\u003c\/strong\u003e: Tropical Mountains kauft Kaffee direkt von Partnerproduzenten, ohne Zwischenhändler, zu einem fairen und stabilen Preis. Die Marke ist zertifiziertes Mitglied der \u003cstrong\u003eWorld Fair Trade Organization (WFTO)\u003c\/strong\u003e. Sie unterstützt lokale Schulen und Gemeinschaftsprojekte in Chanchamayo. Drittens, \u003cstrong\u003eUmweltnachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003enull Aluminium, null Plastik\u003c\/em\u003e — kompostierbare Kapseln. \u003cstrong\u003eCO₂\u003c\/strong\u003e-Kompensation für die gesamte Wertschöpfungskette. \u003cstrong\u003eB-Corporation zertifiziert 2024\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas Sortiment Tropical Mountains bei Green-Shop\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGreen-Shop bietet das vollständige \u003cstrong\u003eTropical Mountains\u003c\/strong\u003e-Sortiment. Die \u003ca href=\"\/de\/collections\/cafe-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eKaffeebohnen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e sind das Flaggschiff: \u003cstrong\u003ePERU ARABICA Single Farm\u003c\/strong\u003e (Kaffee von der Familienfarm, helle Röstung in traditioneller Schweizer Trommelröstmaschine — Fruchtnoten, Schokolade, Nüsse, ausgewogene Süsse), \u003cstrong\u003eMafioso\u003c\/strong\u003e (Arabica-Robusta-Mischung, intensiver Körper, Schokoladen- und Gewürznoten), \u003cstrong\u003eCapitano\u003c\/strong\u003e (Espresso 55% Peru-Arabica + 20% Robusta + 25% Kolumbia-Arabica — Grapefruit, Schokolade, geröstete Nüsse). Handwerkliche Röstung in der Schweiz in einer traditionellen Trommelröstmaschine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003ca href=\"\/de\/collections\/cafe-dosettes\"\u003e\u003cstrong\u003ekompostierbaren Kapseln und Pads\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e: kompatibel mit Nespresso*-Maschinen (Kapseln), ESE-Pad-Maschinen (44mm), Filtermaschinen. Kein Aluminium, kein Plastik — vollständig kompostierbar. Der \u003cstrong\u003eTropical Mountains Cascara\u003c\/strong\u003e ist ein einzigartiger Tee aus \u003cem\u003egetrockneter Kaffeefruchtschale\u003c\/em\u003e — traditionelles Getränk aus Südamerika, bernsteinfarbig, fruchtig, mit bis zu \u003cstrong\u003e8× höherem Koffeingehalt\u003c\/strong\u003e als normaler Kaffee. Der \u003cstrong\u003eCalmoso\u003c\/strong\u003e ist der Entkoffeinierungskaffee (brasilianischer Arabica, natürliche CO₂-Entkoffeinierung ohne chemische Rückstände). Entdecken Sie unsere Auswahl \u003ca href=\"\/de\/collections\/cafe-bio\"\u003e\u003cstrong\u003eBio-Fairtrade-Kaffee\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e und alle unsere \u003ca href=\"\/de\/pages\/marques\"\u003e\u003cstrong\u003ePartnermarken\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWer sind die Gründer von Tropical Mountains?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTropical Mountains\u003c\/strong\u003e wurde \u003cstrong\u003e2006\u003c\/strong\u003e vom Schweizer \u003cstrong\u003eThomas Schwegler\u003c\/strong\u003e und der Peruanerin \u003cstrong\u003eGisella Iriarte\u003c\/strong\u003e gegründet. Nach Thomas' freiwilliger Arbeit mit Kaffeekooperativen in Bolivien erwarb das Paar 2010 eine Farm in Peru und vermarktet seinen Kaffee seit \u003cstrong\u003e2012\u003c\/strong\u003e. Der Sitz ist in der Schweiz, die Produktion in Peru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWo wird der Tropical-Mountains-Kaffee angebaut?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee wird in der Region \u003cstrong\u003eChanchamayo\u003c\/strong\u003e, im Zentrum Perus, auf den \u003cstrong\u003etropischen Hochebenen bei 1 300-1 700 m Höhe\u003c\/strong\u003e angebaut — ideales subtropisches Mikroklima für Arabica-Kaffeebäume. Altitude, Vulkanboden und natürlicher Schatten der lokalen Flora verleihen den Bohnen ihre fruchtigen, schokoladigen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIst Tropical Mountains wirklich fair und direkt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Tropical Mountains ist zertifiziertes Mitglied der \u003cstrong\u003eWFTO (World Fair Trade Organization)\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eB Corporation 2024\u003c\/strong\u003e. Kaffee wird direkt von Partnerproduzenten zu fairem Preis ohne Zwischenhändler eingekauft. CO₂-Kompensation deckt die gesamte Wertschöpfungskette von Peru bis in die Schweiz ab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Cascara von Tropical Mountains?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCascara\u003c\/strong\u003e ist ein Tee aus \u003cem\u003egetrockneter Kaffeefruchtschale\u003c\/em\u003e — dem fleischigen Teil der Kaffeekirsche, der die Bohne umgibt. Traditionelles Getränk aus Südamerika, bernsteinfarbig mit leicht fruchtig-säuerlichem Geschmack. Koffeingehalt bis zu \u003cstrong\u003e8× höher\u003c\/strong\u003e als normaler Kaffee. Tropical Mountains trocknet die Schale von der eigenen peruanischen Farm in der Sonne auf erhöhten Betten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cafe-en-grains-mafioso-bio-500g-tropical-mountains","title":"Mafioso Bio-Kaffeebohnen - 500 g - Tropische Berge","description":"\u003cp\u003eFür diesen einzigartigen Kaffee werden ausschließlich Arabica-Bohnen von Thomas Schweglers Farm in Peru verwendet. Die dunkle Röstung verwöhnt Sie mit Aromen von Haselnuss und Schokolade, abgerundet durch eine feine Fruchtnote. Liebhaber unseres früheren Sileno-Kaffees werden begeistert sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/capsules-de-cafe-capitano-espresso-bio-100-pieces-tropical-mountains\"\u003eCapitano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/cafe-moulu-paradiso-bio-500g-tropical-mountains\"\u003eParadiso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/cafes\"\u003edie Bio-Kaffees\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/boissons\"\u003edie Bio-Getränke\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/tropical-mountains\"\u003edie Marke Tropical Mountains\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625786536282,"sku":"300384023","price":22.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cafe-en-grains-mafioso-bio-500g-tropical-mountains.jpg?v=1762177125"},{"product_id":"capsules-de-cafe-capitano-espresso-bio-100-pieces-tropical-mountains","title":"Capitano Bio-Espresso-Kapseln - 100 Stück - Tropische Berge","description":"Ein perfekter Espresso mit Aromen von Grapefruit, Schokolade und gerösteten Nüssen - auf Knopfdruck. Möglich macht dies unser Capitano-Kaffeekapseln, hergestellt aus 55 % Arabica- und 20 % Robusta-Bohnen der Schwegler-Farm in Peru, ergänzt durch 25 % Arabica aus Kolumbien.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \nDie Tropical Mountains Kapseln sind mit Nespresso®* Maschinen kompatibel. (*Markenzeichen eines Drittanbieters, der in keiner Verbindung zu Tropical Mountains steht).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Die Kapseln von Tropical Mountains sind plastik- und aluminiumfrei. Sie sind im Kompost zu 100 % biologisch abbaubar.\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/cafe-en-grains-mafioso-bio-500g-tropical-mountains\"\u003eMafioso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/cafe-moulu-paradiso-bio-500g-tropical-mountains\"\u003eParadiso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/cafes\"\u003edie Bio-Kaffees\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/boissons\"\u003edie Bio-Getränke\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/tropical-mountains\"\u003edie Marke Tropical Mountains\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625786601818,"sku":"300384030","price":83.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/capsules-de-cafe-capitano-espresso-bio-100-pieces-tropical-mountains.jpg?v=1762177128"},{"product_id":"cafe-moulu-paradiso-bio-500g-tropical-mountains","title":"Paradiso Bio-Kaffee, gemahlen - 500 g - Tropische Berge","description":"\u003cp\u003eParadiso-Kaffee ist eine cremige, vollmundige Mischung aus 80 % Arabica und 20 % Robusta, die ausschließlich auf Thomas Schweglers Kaffeeplantage in Peru angebaut werden. Dieser mittelstark geröstete Kaffee stammt von einer einzigen Farm und begeistert mit Aromen von Milchschokolade und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/cafe-en-grains-mafioso-bio-500g-tropical-mountains\"\u003eMafioso\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/capsules-de-cafe-capitano-espresso-bio-100-pieces-tropical-mountains\"\u003eCapitano\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/cafes\"\u003edie Bio-Kaffees\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/boissons\"\u003edie Bio-Getränke\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/tropical-mountains\"\u003edie Marke Tropical Mountains\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625786798426,"sku":"300384022","price":23.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cafe-moulu-paradiso-bio-500g-tropical-mountains.jpg?v=1762177129"}],"url":"https:\/\/graenshop.com\/de\/collections\/tropical-mountains.oembed","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}