{"product_id":"extrait-d-eau-de-fleur-d-oranger-bio-50ml-cook","title":"Cook - Bio-Orangenblütenwasser-Extrakt 50ml - zum Backen","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBio-Orangenblütenwasser-Extrakt \u003ca href=\"\/de\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e verleiht süssen Speisen und Desserts ein feines blumiges Aroma. Bereits wenige Tropfen reichen aus, um Ihren Rezepten eine elegante und einzigartige Geschmacksnote zu geben. Besonders beliebt in der Patisserie, kann er auch Getränken eine dezente aromatische Nuance verleihen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eOrangenblüte, ein klassisches Blütenaroma\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGewonnen aus \u003ca href=\"\/de\/collections\/eaux-florales-hydrolats\"\u003eOrangenblütenhydrolat\u003c\/a\u003e (aus der Bitterorange), ist dieser Extrakt speziell für die kulinarische Verwendung gedacht. Konzentrierter als ein klassisches Blütenwasser, verleiht er Desserts und hausgemachten Zubereitungen eine parfümierte Note. Die Formel enthält Orangenblütenhydrolat und Ethanol (20 % vol.) als Trägerstoff.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eMildes und elegantes Blütenaroma\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal für Gebäck und Desserts\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGeeignet für Joghurt, Glace und Getränke\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAus biologischem Anbau\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAnwendung des Orangenblütenextrakts\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn kleinen Mengen je nach gewünschter Intensität verwenden - Richtdosierung: ca. 2 Verschlusskappen pro Liter Zubereitung.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eFeines Aromatisieren von Cremes und Desserts\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVerfeinern von Gebäck und Brioches\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAromatisieren von Glace und kalten Nachspeisen\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBlumige Note in Getränken\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWomit kombinieren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErgänzen Sie Ihr Aromen-Sortiment mit dem \u003ca href=\"\/de\/products\/extrait-de-vanille-bourbon-bio-40ml-cook\"\u003eBourbon-Vanille-Extrakt Cook\u003c\/a\u003e, dem \u003ca href=\"\/de\/products\/extrait-de-citron-bio-50ml-cook\"\u003eZitronenextrakt Cook\u003c\/a\u003e und dem \u003ca href=\"\/de\/products\/extrait-d-eau-de-rose-bio-50ml-cook\"\u003eRosenwasser-Extrakt Cook\u003c\/a\u003e. Für eine verdünntere Anwendung sehen Sie auch das \u003ca href=\"\/de\/products\/hydrolat-de-fleur-d-oranger-bio-200ml-potion-co\"\u003eOrangenblütenhydrolat Potion \u0026amp; Co\u003c\/a\u003e. Entdecken Sie die \u003ca href=\"\/de\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e-Reihe und unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/eaux-florales-hydrolats\"\u003eBlütenwasser \u0026amp; Hydrolate\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003csection class=\"faq\"\u003e\u003ch2\u003eFAQ - Bio Orangenblütenwasser Extrakt\u003c\/h2\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWas ist Orangenblütenwasser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEin natürliches Aroma, das aus den Blüten des Bitterorangenbaums gewonnen und traditionell zum Verfeinern von Desserts und Backwaren verwendet wird.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Extrakt und Blütenwasser?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eEin Extrakt ist aromatisch stärker konzentriert als klassisches Blütenwasser. Bereits wenige Tropfen genügen für ein intensives Aroma.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie verwendet man Orangenblütenwasser in der Küche?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eIdeal für orientalische Gebäcke, Crêpes, Kuchen, Brioche, Obstsalate sowie Getränke und Sirupe.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie viel sollte man verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eDa das Aroma sehr intensiv ist, reichen wenige Tropfen - etwa 2 Verschlusskappen pro Liter.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eKann man es auch in Getränken verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, es verfeinert warme Milch, Tees, alkoholfreie Cocktails oder hausgemachte Limonaden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eEnthält das Produkt Alkohol?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, die Formel enthält Bio-Ethanol mit 20 % vol. als Trägerstoff. Beim Backen verdampft dieser grösstenteils.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIst es für eine vegane Ernährung geeignet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, es handelt sich um ein pflanzliches Produkt.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie lagert man den Extrakt richtig?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eGut verschlossen, lichtgeschützt und bei unter 25 °C aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eIn welchen Küchen wird es traditionell verwendet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eVor allem in der mediterranen und orientalischen Küche.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWarum Bio wählen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eBio steht für eine schonende Herstellung ohne künstliche Aromen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e\u003c\/section\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/extrait-de-vanille-bourbon-bio-40ml-cook\"\u003eBio-Bourbon-Vanilleextrakt 40ml | Cook\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/extrait-de-citron-bio-50ml-cook\"\u003eBio-Zitronenextrakt - 50 ml - Koch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/extrait-d-eau-de-rose-bio-50ml-cook\"\u003eBio-Rosenwasser-Extrakt 50ml - Cook\u003c\/a\u003e, oder stöbern Sie in unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/epices\"\u003eBio-Gewürzen\u003c\/a\u003e und der Marke \u003ca href=\"\/de\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625845059930,"sku":"154512","price":5.05,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/extrait-d-eau-de-fleur-d-oranger-bio-50ml-cook.jpg?v=1762177230","url":"https:\/\/graenshop.com\/de\/products\/extrait-d-eau-de-fleur-d-oranger-bio-50ml-cook","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}