{"product_id":"farine-bise-d-epeautre-suisse-bio-1kg-biofarm","title":"Biofarm - Bio-Schweizer Dinkelvollkornmehl 1kg","description":"\u003ch2\u003eBio-Dinkelhalbweissmehl aus der Schweiz von Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eDinkelhalbweissmehl\u003c\/strong\u003e von Biofarm wird aus 100 % Schweizer Bio-Dinkel reiner Sorten gemahlen. Mit einem Ausmahlungsgrad von 86 % behält es einen Teil der Kleie und bietet einen kräftigeren Getreidegeschmack als ein Weissmehl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWie wird Dinkelhalbweissmehl verwendet?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEs eignet sich für Gebäck, Brotteig und Mehlmischungen. Sein Kleieanteil gibt Geschmack und eine dichtere Krume; für stark gelockerte Brote mit einem helleren Mehl kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas passende Dinkelmehl wählen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür eine hellere Krume siehe das \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-blanche-d-epeautre-suisse-bio-1kg-biofarm\"\u003eDinkelweissmehl\u003c\/a\u003e; für eine Vollkornmahlung das \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-integrale-d-epeautre-suisse-bio-1kg-biofarm\"\u003eDinkelvollkornmehl\u003c\/a\u003e. Dinkel enthält Gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStöbern Sie in unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/farines\"\u003eBio-Mehlen\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/cereales\"\u003eBio-Getreidesorten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625748984154,"sku":"300383952","price":9.4,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/farine-bise-d-epeautre-suisse-bio-1kg-biofarm.jpg?v=1762177068","url":"https:\/\/graenshop.com\/de\/products\/farine-bise-d-epeautre-suisse-bio-1kg-biofarm","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}