{"product_id":"fenugrec-en-poudre-bio-55g-cook","title":"Cook - Bio-Bockshornklee-Pulver 55g","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eBio Bockshornklee Pulver \u003ca href=\"\/de\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e ist ein traditionelles \u003ca href=\"\/de\/collections\/epices-condiments\"\u003eGewürz\u003c\/a\u003e aus fein gemahlenen Bockshornkleesamen. In vielen Küchen der Welt seit langem verwendet, verleiht es Gerichten eine warme, leicht bittere Note, die nach dem Kochen an Curry und Karamell erinnert. Beutel mit 55 g.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSein intensives Aroma passt zu herzhaften wie zu vegetarischen Rezepten und entfaltet sich vor allem beim Kochen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEin traditionelles Gewürz der indischen und orientalischen Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBockshornklee ist typisch in der indischen, nahöstlichen und nordafrikanischen Küche. Die Samen werden getrocknet und anschliessend gemahlen, um ihr intensives Aroma zu bewahren. Es ergänzt die übrigen Gewürze des Sortiments: \u003ca href=\"\/de\/products\/curry-de-madras-bio-35g-cook\"\u003eMadras-Curry\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eKurkuma\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/cumin-en-poudre-bio-40g-cook\"\u003eKreuzkümmel\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/de\/products\/garam-masala-bio-35g-cook\"\u003eGaram Masala\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendung von Bockshornklee Pulver\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSparsam verwenden, nach gewünschter Aromaintensität schrittweise hinzufügen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ein Currys und Schmorgerichten\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ein Saucen und Marinaden\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ezu Gemüse und Hülsenfrüchten (Linsen, Kichererbsen)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ein gewürzten Broten und Fladen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDas Kochen mildert die Bitterkeit und entfaltet das Aroma. Entdecken Sie auch den \u003ca href=\"\/de\/products\/coriandre-en-poudre-bio-30g-cook\"\u003eKoriander gemahlen\u003c\/a\u003e und die ganze Marke \u003ca href=\"\/de\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProduktinformationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eZusammensetzung: Bockshornklee* (* aus biologischem Anbau)\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVon Natur aus glutenfrei; Spuren von Gluten möglich\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e100 % pflanzlich, für vegane Ernährung geeignet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAufbewahrung: unter 25 °C, trocken und lichtgeschützt\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFormat: 55 g\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003csection class=\"faq\"\u003e\u003ch2\u003eFAQ - Bockshornklee Pulver Bio\u003c\/h2\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt Bockshornklee?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eIntensiver, leicht bitterer Geschmack, der nach dem Kochen an Curry und Karamell erinnert.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie verwendet man ihn?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eIn Currys, Saucen, Brot, Gemüse und Marinaden in kleinen Mengen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eMuss er gekocht werden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, durch das Kochen wird die Bitterkeit milder und das Aroma entfaltet sich.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eEnthält er Gluten?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eVon Natur aus glutenfrei; Spuren von Gluten sind möglich.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003e\u003cstrong\u003eWie lagert man ihn?\u003c\/strong\u003e\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eTrocken, lichtgeschützt und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e\u003c\/section\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eBio-Kurkumapulver - 35 g - Kochen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003eBio-gemahlener schwarzer Pfeffer - 45 g - Kochen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook\"\u003eBio-Zimt, gemahlen - 35 g - Kochen\u003c\/a\u003e, oder stöbern Sie in unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/epices\"\u003eBio-Gewürzen\u003c\/a\u003e und der Marke \u003ca href=\"\/de\/collections\/cook\"\u003eCook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625844797786,"sku":"154483","price":3.65,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/fenugrec-en-poudre-bio-55g-cook.jpg?v=1762177227","url":"https:\/\/graenshop.com\/de\/products\/fenugrec-en-poudre-bio-55g-cook","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}