{"product_id":"feves-de-soja-bio-500g-rapunzel","title":"Bio-Sojabohnen - 500 g - Rapunzel","description":"\u003cp\u003eAmandine- \u003cstrong\u003eSojabohnen\u003c\/strong\u003e werden im bayerischen Familienbetrieb von Michael Lechner angebaut. \u003ca href=\"\/de\/products\/emince-de-soja-gros-bio-125g-rapunzel\"\u003eSojabohnen\u003c\/a\u003e stammen ursprünglich aus Asien und sind auch in der Schweiz sehr beliebt, insbesondere in Form von \u003cstrong\u003eTofu\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTempeh\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSojamilch\u003c\/strong\u003e. Die kleinen, energiereichen Samen schmecken auch pur als Gemüse oder Snack hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Wo kann man Sojabohnen finden?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSojabohnen\u003c\/strong\u003e werden weltweit konsumiert und sind ein Grundnahrungsmittel der asiatischen Küche. Man findet sie in den meisten Supermärkten und Lebensmittelgeschäften weltweit sowie in Asia-Läden und Reformhäusern. Je nach Region werden sie \u003cstrong\u003efrisch\u003c\/strong\u003e, in Dosen oder fermentiert, beispielsweise als Tofu, Tempeh oder \u003ca href=\"\/de\/products\/sauce-de-soja-bio-tamari-500ml-lima\"\u003e\u003cstrong\u003eSojasauce\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, angeboten. Sojabohnen werden auch zur Herstellung von \u003ca href=\"\/de\/products\/emince-de-soja-fin-bio-125g-rapunzel\"\u003eSojamilch\u003c\/a\u003e, Joghurt, pflanzlichem Proteinpulver, Veggie-Burgern und vielen anderen veganen Produkten verwendet. Landwirte können Sojabohnen auch selbst im Garten oder auf dem Feld anbauen. Sojabohnen sind \u003cstrong\u003ereich an Protein\u003c\/strong\u003e und eine gesunde Alternative zu Fleisch und anderen tierischen Proteinquellen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch2\u003eWorin besteht der Unterschied zwischen Sojabohnen und Edamame?\u003c\/h2\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSojabohnen\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eEdamame\u003c\/strong\u003e sind zwei Hülsenfrüchte, die oft verwechselt werden. Der Hauptunterschied liegt in ihrer Herkunft und Verwendung. \u003cstrong\u003eSojabohnen\u003c\/strong\u003e stammen ursprünglich aus dem \u003cstrong\u003eNahen Osten\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eNordafrika\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEdamame\u003c\/strong\u003e hingegen aus \u003cstrong\u003eOstasien\u003c\/strong\u003e. Sojabohnen werden häufig getrocknet oder in Dosen verzehrt, Edamame hingegen meist frisch oder gefroren. Edamame werden oft in der Schote gegessen, Sojabohnen hingegen werden vor dem Verzehr geschält. Sojabohnen sind reich an Protein, Ballaststoffen und Eisen, Edamame hingegen enthalten neben Protein und Ballaststoffen auch Omega-3-Fettsäuren. Sojabohnen und Edamame lassen sich auf unterschiedliche Weise in der Küche verwenden. Daher ist es wichtig, Herkunft und Nährwert bei der Auswahl zu berücksichtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-250g-rapunzel\"\u003eBio-Erdnussbutter nach amerikanischer Art\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/beurre-de-cacahuete-a-l-americaine-bio-500g-rapunzel\"\u003eBio-Erdnussbutter nach amerikanischer Art\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/amandes-grillees-salees-bio-60g-rapunzel\"\u003eBio-Mandeln, geröstet und gesalzen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/rapunzel\"\u003edie Marke Rapunzel\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eBio-Kürbiskerne (geröstet)\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625498636634,"sku":"300193508","price":4.15,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/feves-de-soja-bio-500g-rapunzel.jpg?v=1762176458","url":"https:\/\/graenshop.com\/de\/products\/feves-de-soja-bio-500g-rapunzel","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}