{"product_id":"gousses-d-ail-noir-bio-60g-aman-prana","title":"Aman Prana - Schwarze Knoblauchzehen BIO 60g","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eschwarze Knoblauch\u003c\/strong\u003e (fermentierter Knoblauch, auch gereifter Knoblauch oder Black Garlic) entsteht aus gewöhnlichem Knoblauch (\u003cem\u003eAllium sativum\u003c\/em\u003e). In einer geschlossenen, kontrollierten Umgebung bei rund 65 °C und 85 % Luftfeuchtigkeit reift der Knoblauch zu einer \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003eschwarzen Version\u003c\/a\u003e über 65 Tage, gefolgt von 48 Stunden Trocknung. Der Geschmack wird mild und der Geruch dezent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Konsistenz ist leicht klebrig. Die langsame Fermentation verleiht dem schwarzen Knoblauch einen milden Geschmack ohne die Schärfe von rohem Knoblauch - ideal für Saucen, Marinaden und Schmorgerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/de\/products\/ail-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003eKnoblauchpulver BIO 45 g (Cook)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/recharge-ail-en-poudre-bio-45g-cook\"\u003eNachfüllpackung Knoblauchpulver BIO 45 g (Cook)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/ail-des-ours-bio-4g-swiss-alpine-herbs\"\u003eBärlauch BIO 4 g (Swiss Alpine Herbs)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/recharge-ail-des-ours-en-feuilles-coupees-bio-16g-cook\"\u003eNachfüllpackung Bärlauchblätter BIO 16 g (Cook)\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/collections\/aman-prana\"\u003edas Aman-Prana-Sortiment\u003c\/a\u003e und unsere Artikel \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003eBio in der Küche\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/blogs\/news\/c-est-quoi-le-wasabi\"\u003eGewürze aus aller Welt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PHAG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626163827034,"sku":"979064984","price":13.95,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/gousses-d-ail-noir-bio-60g-aman-prana.jpg?v=1762178150","url":"https:\/\/graenshop.com\/de\/products\/gousses-d-ail-noir-bio-60g-aman-prana","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}