{"product_id":"levure-de-boulanger-deshydratee-bio-9g-rapunzel-14469","title":"Bio-Backhefe (trocken) - 9 g - Rapunzel","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDehydrierte Backhefe\u003c\/strong\u003e ist eine \u003cstrong\u003etrockene, aktive Hefe ohne Emulgatoren\u003c\/strong\u003e. Sie wird aus biologisch angebautem Getreide hergestellt. Sie ersetzt herkömmliche Hefe und sorgt für einen \u003cstrong\u003edeutlich verbesserten Geschmack\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Was ist getrocknete Bio-Backhefe?\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBio-Trockenhefe\u003c\/strong\u003e ist eine Hefeart, die hauptsächlich zum Backen und für die Zubereitung von Konditoreiwaren verwendet wird, um Teig aufgehen zu lassen. Sie wird durch Dehydrierung von Frischhefe gewonnen, wodurch sie \u003cstrong\u003elänger ohne Kühlung haltbar\u003c\/strong\u003e ist. \"Bio\" bedeutet, dass diese Hefe nach ökologischen Anbaurichtlinien und ohne den Einsatz von synthetischen Chemikalien, gentechnisch veränderten Organismen (GVO) oder künstlichen Zusatzstoffen hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Eigenschaften von organischer Trockenhefe und dehydrierter Hefe\u003c\/h2\u003e\n\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDehydriert\u003c\/strong\u003e: Die Hefe wurde getrocknet, um ihr den größten Teil des Wassers zu entziehen, wodurch sie länger haltbar ist.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBio\u003c\/strong\u003e: Es wird aus biologischen Zutaten gemäß den Standards des ökologischen Landbaus hergestellt.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAktiv\u003c\/strong\u003e: Es enthält lebende Zellen, die sich aktivieren, wenn sie mit Wasser rehydriert oder direkt dem Teig hinzugefügt werden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGranuliert oder pulverisiert\u003c\/strong\u003e: Es liegt in Form von kleinen Körnchen oder Pulver vor und lässt sich daher leicht mit anderen trockenen Zutaten vermischen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e Vorteile von Bio-Trockenhefe und dehydrierter Hefe:\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLange Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e: Im Gegensatz zu Frischhefe kann Trockenhefe monatelang an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBenutzerfreundlichkeit\u003c\/strong\u003e: Es lässt sich einfach abmessen und in Rezepte einarbeiten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBio-Qualität\u003c\/strong\u003e: Es wird ohne synthetische Chemikalien hergestellt, was für diejenigen von Vorteil ist, die eine Bio-Ernährung bevorzugen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWeitere \u003ca href=\"\/de\/collections\/aide-a-la-cuisine\"\u003eKochhilfsmittel\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/levains-levures\"\u003eBio-Sauerteigstarter und Hefen\u003c\/a\u003e finden Sie auf unserer Website.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/levure-en-paillettes-bio-150g-rapunzel\"\u003eBio-Hefestromen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/graines-de-courges-grillees-bio-200g-rapunzel\"\u003eBio-Kürbiskerne (geröstet)\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/haricots-rouges-kidney-en-conserve-bio-400g-rapunzel\"\u003eBio-Kidneybohnen aus der Dose\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/levains-levures\"\u003edie Sauerteige \u0026 Hefen bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/rapunzel\"\u003edie Marke Rapunzel\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/alimentation\"\u003edie Bio-Lebensmittel\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625475830106,"sku":"300356066","price":1.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/levure-de-boulanger-deshydratee-bio-9g-rapunzel_cdfec627-f847-4452-9e20-7e1049839f77.jpg?v=1762176384","url":"https:\/\/graenshop.com\/de\/products\/levure-de-boulanger-deshydratee-bio-9g-rapunzel-14469","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}