{"product_id":"orge-bio-500g-vanadis","title":"Bio-Gerste - 500 g - Vanadis","description":"\u003cp\u003eVanadis Bio-Gerste wird Sie mit ihrem Geschmack und ihren Nährwerten begeistern. Sie hat einen köstlichen, authentischen und rustikalen Nussgeschmack. Dieses Urgetreide verdient einen Platz auf Ihrem Teller!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLange Zeit vergessen und von anderen modernen Getreidesorten verdrängt, erlebt das Gerstengetreide (Hordeum vulgare) nun ein Comeback in unserer Ernährung. Es zählt zu den ältesten Getreidearten der Menschheit. Seine glatten, braun-goldenen Körner haben einen leicht nussigen Geschmack und eine weiche Konsistenz nach dem Kochen. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch unbestreitbar nahrhaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eReich an Ballaststoffen (Beta-Glucanen) enthalten sie außerdem B-Vitamine, Mineralstoffe und verschiedene Spurenelemente: Eisen, Zink, Mangan, Kupfer... Bei regelmäßigem Verzehr trägt Bio-Gerste der Marke Vanadis zu einer gesunden und nährstoffreichen Ernährung bei.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn der Küche werden Sie die einfache Zubereitung zu schätzen wissen. Einfach in kochendem Wasser garen (1 Teil Getreide auf 3 Teile Wasser). Zugedeckt etwa 45 Minuten kochen lassen. Das Getreide sollte bissfest, aber noch zart sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGekocht eignen sie sich hervorragend als Beilage zu Salaten, Gemüse, Fleisch oder Fisch. Sie sind beispielsweise ein exzellenter Ersatz für weißen Reis in Pilaw. Auch in Suppen, Eintöpfen und Brühen lassen sie sich wunderbar verwenden. Die kulinarischen Möglichkeiten sind schier unendlich!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbschließend sei noch erwähnt, dass sie fein zu Mehl vermahlen werden können. Dieses Mehl eignet sich zur Zubereitung von selbstgebackenem Brot, Pfannkuchen, Kuchen und Gebäck. Es wird im Verhältnis 1\/4 zu 3\/4 Mehl verwendet.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDieses Getreide stammt von Pflanzen, die in Italien nach den Prinzipien des biodynamischen Anbaus kultiviert werden. Die Demeter-Zertifizierung garantiert optimale Qualität und umweltschonenden Anbau. Nach der Ernte wird das Getreide in 500-g-Beuteln verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/epeautre-bio-1kg-vanadis\"\u003eBio-Dinkel\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/ble-bio-1kg-vanadis\"\u003eBio-Weizen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/millet-bio-1kg-vanadis\"\u003eBio-Hirse\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/cereales\"\u003edie Bio-Getreide\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/collections\/graines\"\u003edie Bio-Samen\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/vanadis\"\u003edie Marke Vanadis\u003c\/a\u003e auf green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625066754394,"sku":"300107005","price":3.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/orge-bio-500g-vanadis.jpg?v=1762175167","url":"https:\/\/graenshop.com\/de\/products\/orge-bio-500g-vanadis","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}