{"product_id":"jus-de-yuzu-pur-bio-100ml-naturkraftwerke","title":"Jus de yuzu pur BIO","description":"\u003cp\u003eLe\u003cstrong\u003e jus de yuzu\u003c\/strong\u003e pur BIO de NaturKraftWerke est obtenu par pressage de l'agrume Citrus junos, originaire de l'est de l'Asie. Sa taille est similaire à celle d'une petite orange et il possède une écorce jaune bosselée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais c'est au niveau gustatif qu'il se fait remarquer. En Asie, son zeste et son jus sont largement utilisés en cuisine pour assaisonner de nombreux plats et apporter acidité et fraîcheur. \u003cstrong\u003eSon goût \u003c\/strong\u003erappelle celui du\u003cstrong\u003e citron vert, \u003c\/strong\u003edu \u003cstrong\u003epamplemousse \u003c\/strong\u003eet de la \u003cstrong\u003emandarine\u003c\/strong\u003e. Du côté de ses valeurs nutritives, il est riche en vitamines et en antioxydants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa marque NaturKraftWerke vous propose un jus de yuzu pur BIO et pasteurisé issu de l'agriculture biologique contrôlée. Les fruits utilisés ont été cultivés au Japon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous trouverez sur notre site d'autres ingrédients BIO d'origine du Japan comme le \u003ca href=\"\/products\/pate-de-wasabi-bio-30g-lima\"\u003ewasabi\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/products\/sauce-teriyaki-bio-250ml-lima\"\u003esauce Teriyaki\u003c\/a\u003e, la \u003ca href=\"\/products\/sauce-de-soja-bio-tamari-500ml-lima\"\u003esauce soja Tamari \u003c\/a\u003esous notre \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003erubrique alimentation\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que le Yuzu ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e est un \u003cstrong\u003eagrume acide\u003c\/strong\u003e originaire de l'est de l'Asie, principalement du Japon. Ce fruit est apprécié pour \u003cstrong\u003eson zeste\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eson jus\u003c\/strong\u003e, qui ont une saveur fruitée et un \u003cstrong\u003eparfum typé\u003c\/strong\u003e. Le yuzu est un fruit de jours longs, qui est récolté en vert pour son zeste et à maturité jaune pour son jus. Le fruit du yuzu a un diamètre variable entre 5 et 8 cm et pèse environ 110 grammes à maturité. Il est modérément juteux et peu dense, et contient de gros pépins. Le yuzu est devenu très populaire ces dernières années grâce à sa saveur unique et est utilisé dans de nombreuses recettes, notamment celles inspirées de la cuisine japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe principal producteur du Yuzu est le Japon. Les japonais en sont également les principaux consommateurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'histoire du yuzu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire du yuzu remonte à des milliers d'années en Chine, où cet agrume a été créé par le croisement de l'ichangensis et du reticulata var. austera. Cependant, c'est au Japon que le \u003cstrong\u003eyuzu\u003c\/strong\u003e s'est vraiment développé et est devenu un \u003cstrong\u003eingrédient de base de la cuisine japonaise.\u003c\/strong\u003e Le fruit est devenu si important dans la culture japonaise que les japonais célèbrent chaque année la fin de l'année avec des célébrations en l'honneur du yuzu. Aujourd'hui, le yuzu est cultivé et apprécié dans le monde entier pour son goût unique et sa polyvalence en cuisine. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est le goût du yuzu ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe fruit du yuzu a un goût fruité qui se situe entre la mandarine, le pamplemousse jaune et le citron vert. Il possède une acidité qui est bien marqué et qui est fortement appréciée par les amateurs et amatrices d'agrumes. Le yuzu est un ingrédient important de la cuisine japonaise. Le fruit du yuzu sert de jus d'assaisonnement et également de condiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/products\/amandes-de-terre-grillees-moulues-bio-400g-naturkraftwerke\"\u003ele amandes de terre grillées \u0026amp; moulues BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/cafe-vert-en-poudre-bio-110g-naturkraftwerke\"\u003ele café vert en poudre BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/citronelle-bio-50g-naturkraftwerke\"\u003ele citronelle BIO\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/super-aliments\"\u003eles superaliments bio\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/naturkraftwerke\"\u003ela marque NaturKraftWerke\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/products\/jus-d-aloe-vera-bio-330ml-naturkraftwerke\"\u003ele jus d'aloe vera BIO\u003c\/a\u003e sur green-shop.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625976131930,"sku":"16914","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/jus-de-yuzu-pur-bio-100ml-naturkraftwerke.jpg?v=1762177539","url":"https:\/\/graenshop.com\/products\/jus-de-yuzu-pur-bio-100ml-naturkraftwerke","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}